Ambiente

Da diversi anni abbiamo avviato un processo basato sul rispetto della natura e dell'ambiente che viene attuato mediante l'adozione di varie misure:

• una viticoltura sostenibile che ha l'obiettivo di aumentare l'impatto positivo della coltivazione della vite sull'ambiente, diminuendo al tempo stesso quello negativo (trattamenti fitosanitari ridotti, lotta agli insetti mediante confusione sessuale, fertilizzazione non sistematica, ecc.);
• inerbimento del terreno per contrastare l'erosione;
• gestione energetica e ecologica ottenuta con l'ammodernamento dell'azienda, l'utilizzo di impianti meno energivori, una migliore gestione dei rifiuti, ecc.